تاثیر غذاها در بهبود مشکلات حافظه و تمرکز
آزمایشگاه رادین: آزمایشگاه رادین: «تمرکز»؛ کلید یادگیری است. روش های زیادی برای مساعدت با حفظ تمرکز وجود دارد، اما ما اغلب فراموش می نماییم که غذا نقش مهمی در تمرکزمان در طول روز دارد.
به گزارش آزمایشگاه رادین به نقل از ایسنا، گفته می شود که تمرکز، کلید یادگیری است. مغز فقط دو درصد از وزن یک بزرگسال را تشکیل می دهد، اما از ۲۰ درصد انرژی تولید شده توسط بدن استفاده می نماید. اگر مغز خودرا با مواد مغذی مناسب تامین نکنید، علایم مختلفی همچون مشکلات حافظه، خستگی و تمرکز را احساس خواهید کرد.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مواردی که می توانند به شما کمک کنند تا قدرت مغز و تمرکز خودرا افزایش دهید عبارتند از:
یک رژیم غذایی سالم
اگر رژیم شما فاقد مواد مغذی ضروری باشد، می تواند به تمرکز شما لطمه برساند. کم یا زیاد خوردن نیز می تواند در تمرکز شما اختلال بوجود آورد. یک وعده غذایی سنگین ممکنست احساس خستگی در شما بوجود آورد، همین طور دریافت کم کالری موجب گرسنگی و حواس پرتی در شما شود.
صبحانه
اگر صبحانه را کنار بگذارید و آغاز به مطالعه کنید، قند کافی به مغز شما نمی رسد که در نهایت موجب احساس خستگی یا خواب آلودگی می شود. سطح انرژی شما نیز به شدت کاهش پیدا می کند. بنا بر این خوردن صبحانه مهمست تا سطح گلوکز شما افزایش یابد و تمرکز بهتری داشته باشید.
غلات کامل
غلات سبوس دار موجود در غلات صبحانه مانند نان های سنگک بهترین راه برای ورود کربوهیدرات های پیچیده به بدن شما هستند. آنها شما را سیر نگه می دارند. برای اینکه هضم کربوهیدرات های پیچیده مدت زمان بیشتری طول می کشد و در نتیجه انرژی را در طول بامداد برای شما فراهم می کنند و به شما کمک می کنند تمرکز بیشتری داشته باشید.
غلات کامل یا سایر کربوهیدرات های پیچیده حاوی اسیدهای آمینه هستند که به تحریک ترشح سروتونین که هورمون آرام بخش است کمک می کنند و همین طور به میزان قابل توجهی استرس را کم می کنند.
امگا ۳
ماهی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ است که به حفظ سلامت مغز و تقویت حافظه کمک می نماید. گردو منبع دیگری از غذای غنی از امگا ۳ است.
شکلات تیره
شکلات تلخ اگر به مقدار کم مصرف شود، می تواند بسیار مفید باشد. مطالعات زیادی نشان داده اند که ترکیب گیاهی به نام فلاوانول موجود در دانه های کاکائو که در تهیه شکلات استفاده می شود، می تواند سلامت قلب شما را بهبود بخشد و به کاهش استرس کمک نماید. استرس کمتر به شما کمک می نماید بهتر تمرکز کنید.
قهوه
بسیاری از مطالعات ثابت کرده اند که قهوه در دُزهای مناسب برای تمرکز مفید می باشد. در سراسر دنیا، هیچ چیز در مقایسه با کافئین موجب هوشیاری و توجه شما نمی گردد. یک یا دو فنجان در روز اساسا شما را هوشیار نگه می دارد، اما باید مراقب باشید و روزانه مقدار زیادی از آنرا مصرف نکنید که ممکنست موجب بی خوابی، بی قراری و... شود.
چای سبز
جایگزینی قهوه با چای سبز می تواند ایده خوبی باشد، برای اینکه چای سبز علاوه بر کافئین، پلی فنول و آنتی اکسیدان نیز دارد که برای مساعدت با عملکرد مغز مفید هستند و به مبارزه با تخریب سلول کمک می نماید.
آب
نوشیدن آب و عملکرد مغز با هم ارتباط مستقیمی دارند. تعدادی از مشکلات تمرکز شما می تواند ناشی از کمبود آب بدن باشد. پس جهت داشتن تمرکز در طول روز، بدن باید هیدراته باشد. بدین سبب آب کافی در روز بنوشید.
تولید انتقال دهنده های عصبی (مانند دوپامین و نوراپی نفرین) و برخی از هورمون های درون مغز به آب بستگی دارد. بدین سبب وقتی به بدن خود مقدار کافی آب می دهید، می توانید ۱۴ درصد سریع تر فکر کنید، مدت بیشتری تمرکز کنید و خلاقیت بیشتری داشته باشید.
غذاهای غنی شده با ویتامین D
مطالعات نشان داده است که ویتامین D ممکنست به عملکرد مغز و بهبود حافظه کمک نماید. ویتامین D را عمدتاً بوسیله قرار گرفتن در معرض نور خورشید می توان به دست آورد. سایر ویتامین ها که در تقویت عملکرد مغز و تمرکز می توانند موثر باشند عبارتند از ویتامین های B، C، E، بتاکاروتن و منیزیم.
منبع: آزمایشگاه رادین
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب